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巴奴，创立于 2001 年，据弗若斯特沙利文统计，按收入计，巴奴是2025年中国品质火锅市场最大品牌，是毛肚火锅品类的开创者。 巴奴坚守“产品主义”理念，坚持回归餐饮的本质，秉持“能冷鲜不冷冻、能天然不添加、能当天不隔夜”原则，追求极致品质，为顾客提供自然的美味。 巴奴拥有超 200家直营门店，门店覆盖北京、上海、郑州、深圳、西安、杭州、南京、武汉、合肥等 60余座城市，累计 8 年登上大众点评必榜。 巴奴首倡行业第三代供应链，实现央厨直供、全国日配。